Estudo com mais de 133 mil voluntários mostra frutas e vegetais que favorecem a perda de peso, os que podem levar ao ganho e os que podem enganar.
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Estudo britânico realizado com mais de 300 crianças observou alguns comportamentos comuns na hora de experimentar vegetais. Confira aqui quatro dicas que podem ajudar você a enriquecer a dieta de seus filhos.
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As carnes são alimentos ricos em proteínas, mas apresentam algumas desvantagens nutricionais, como elevados teores de colesterol e gordura saturada. É possível substituir a carne não apenas por peixes, mas também por vegetais ricos em proteínas. Saiba quais são eles.
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Não há uma maneira ideal para cozinhar legumes, mas em geral, o forno micro-ondas preserva a maioria dos nutrientes. Várias dicas são dadas para maximizar os benefícios dos vegetais cozidos.
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Um estudo recente, realizado com homens diagnosticados com câncer de próstata, demonstrou que aqueles que consumiram mais gorduras vegetais (como os óleos de oliva e canola e nozes) e menos gorduras animais aumentaram as chances de sobreviver à doença.
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Para honrar o Dia de Ação de Graças nos EUA, que ocorreu em 22 de novembro, elogiemos uma parte da…