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    Como conviver com a sensibilidade ao glúten

    Pessoas com sensibilidade ao glúten nem sempre precisam eliminá-lo totalmente da dieta. Saiba como identificar a sensibilidade ao glúten não celíaca (NCGS, da sigla em inglês) e como aliar o glúten à sua alimentação.

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    Você tem sensibilidade ao glúten?

    Algumas pessoas possuem sensibilidade ao glúten mais amena que a doença celíaca. Essa condição, chamada de sensibilidade ao glúten não celíaca; em alguns casos permite o consumo mínimo de glúten.

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    Quer tirar o glúten da dieta?

    A doença celíaca é uma doença que tem sido identificada com frequência em pessoas de diferentes idades. Algumas apresentam sintomas típicos, mas acredita-se que a maioria dos doentes celíacos viva sem ter o diagnóstico correto. Confira dez dúvidas frequentes sobre o assunto.

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    A Dieta Paleo é indicada para você? Parte 2

    Depois de saber os princípios da Dieta Paleo, está na hora de conhecer os prós e contras. As mudanças radicais de hábitos alimentares podem ser boas para algumas pessoas, mas podem causar efeitos negativos de longo prazo pra seu corpo e para o meio ambiente.

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    O que é a Dieta Paleolítica?

    A Dieta Paleolítica é a dieta da vez. Ela defende a mudança radical nos hábitos alimentares, para que seus adeptos possam seguir o mais próximo possível a dieta seguida por nossos ancestrais paleolíticos, há 10 mil anos. Saiba mais sobre as vantagens e as contra-indicações.

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    Você vive com fome? Saiba o porquê

    Ao contrário do que se acredita tradicionalmente, a quantidade de calorias ingeridas não é o principal determinante para o sucesso ou fracasso de uma dieta. Pesquisadores ressaltam que, mais importante que a quantidade, a qualidade das calorias ingeridas é que deve ser levada em conta.

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    Dieta equilibrada antes da concepção garante vantagens genéticas ao bebê

    Pesquisa realizada pela Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres mostra que a boa alimentação da mulher na época da concepção ajuda a desenvolver genes mais saudáveis.

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    Castanhas podem reduzir risco de morte

    O consumo regular de castanhas se mostrou benefício à saúde e apontou a redução de risco de morte em até 20%, segundo pesquisa realizada em Harvard. Os benefícios vão desde reforço em dietas para controle e redução de peso até o auxílio na prevenção de doenças cardíacas, diabetes e câncer.